Pan de manzana con crema de limón

  • Complejidad:
    Fácil
Pan de manzana con crema de limón

Ingredientes

  • Para el pan:
  • 4 tazas de avena molida
  • Una pizca de sal
  • 1 Cucharada de aceite de coco
  • 1 Taza de agua de linaza
  • Manzanas
  • Para la crema:
  • La carne de 3 cocos
  • Poquito de esencia de vainilla
  • Poquito de esencia de limón
  • Cascarita de limón
  • Miel al gusto


Instrucciones

Poner en un recipiente los ingredientes para el pan y mezclar, excepto las manzanas.

Licuar las manzanas, y poner de apoco en la mezcla de la avena hasta obtener una masa cremosa espesa.
Poner esta masa en bandejas deshidratadoras con papel antiadherente y deshidratar por 4 horas, hasta que se vea que el pan esta seco y se despegue del papel antiadherente, a este punto dar vuelta el pan y deshidratar lo necesario un rato más.

Para la crema licuar la carne de los cocos y agregar el resto de los ingredientes.
Ya que este listo el pan, rellenar con la crema.

Para que esté más firme poner en el refrigerador o congelador el tiempo necesario.