Granola con fresas deshidratadas
Ingredientes
- 2 tazas de hojuelas de avena
- 1 taza de amaranto inflado
- 1 taza de semillas de ajonjolí
- 1 taza de nueces (nuez, almendras, semillas de girasol y calabaza)
- 1/2 taza de chía
- 1/2 taza de cacao nibs
- 1 taza de fresas picadas
- miel, canela y vainilla al gusto
- pasas y coco deshidratado
- Fresas en tajadas deshidratadas previamente
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes, menos las pasas y el coco.
Deshidratar por 16 a 18 horas.
Mezclar con las pasas, el coco y las fresas deshidratadas previamente. (Se cortan en tajadas las fresas y se deshidratan durante varias horas hasta quitar toda la humedad).
Guardar en el congelador para lograr una textura mucho más crujiente.
Disfrute esta granola con su leche vegetal preferida, con yogur de coco, con frutas, etc.