Ensalada de brócoli
Ingredientes
- Brócoli
- Lechuga
- Zanahoria
- Papa
- Cebolla
- Aguacate
- Lentejas germinadas
- Para el aderezo:
- Almendras
- Especias
- Sal
- Un chorrito de aceite de oliva
Instrucciones
Picar los vegetales, lavar la papa y pasarla por agua caliente unos 5 minutos.
Hidratar la almendra toda la noche.
Después quitarle la cáscara.
Licuar todos los ingredientes para el aderezo y agregarle un poco de agua.