Ensalada con germinados de lenteja
Ingredientes
- 1 lechuga romana
- Algunas hojas verdes frescas
- 1 pepino cortado en media luna
- 2 o 3 tomates en rodajas
- 1 zanahoria rallada
- 3 rábanos cortados en rodajas
- 1 pedazo de repollo morado rebanado
- un manojo de brotes verdes de lenteja
- Aguacate, limón y sal a gusto
Instrucciones
Acomodar la lechuga y hojas verdes abajo de un recipiente, encima poner en orden los demás ingredientes y servir con aguacate, limón y sal.