Churros crudovegetarianos

  • Tiempo aprox.:
    25 minutos y 4 horas en el deshidratador
  • Complejidad:
    Media
Churros crudovegetarianos

Ingredientes

  • 2 manzanas grandes
  • 3 tazas de trigo sarraceno germinado y luego deshidratado
  • ¼ taza de miel o agave (pero esta medida puede ser a gusto, si lo desea más dulce)
  • 5 cucharadas de azúcar cruda de agua de coco (si se consigue o sustituir con miel)
  • esencia de vainilla
  • una pizca de sal
  • 1 cucharadira de canela en polvo


Instrucciones

Procesar los primeros dos ingredientes.

Luego colocar los demás y procesar hasta obtener una masa moldeable.

Poner la masa en la churrera y hacer los churros sobre la bandeja.

Deshidratar a 115° F por 4 horas o más dependiendo si se desean suaves o crocantes.
Cuando estén listos poner azúcar de coco y una pizca de canela, también se puede poner miel para que se adhiera.



Se pueden comer a cualquier hora y son muy ricos acompañado de una leche de ajonjolí.