Aderezo cremoso de cilantro
Ingredientes
- 1/2 Taza de cajú (remojado)
- 2 1/2 Tazas de agua fría
- 5 cucharadas de vinagre
- La carne de un coco fresco
- 1 Cucharada de polvo de cebolla
- 1 Cucharada de polvo de ajo
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 Manojo de cilantro
Instrucciones
Licuar todos los ingredientes exepto el cilantro.
Picar el cilantro, agregar a la mezcla licuada y revolver.
Listo para usar o refrigerar.
