*Para realizar esta beneficiosa leche dorada, es necesario preparar primero la pasta de cúrcuma, y luego de tenerla lista, preparamos la leche.

PREPARACIÓN DE LA PASTA DE CÚRCUMA

Mezclar los ingredientes en una olla y proceder a poner en fuego lento sin dejar de remover hasta que quede una pasta espesa. Retirar del fuego, dejar enfriar y guardar en un recipiente con tapa en el refrigerador.

Preparación de la leche dorada

Poner todos los ingredientes, excepto la miel, en una olla y calentar a fuego medio hasta que esté caliente. Agregar la miel y servir. 

*Si no se desea tomar caliente puede mezclar todos los ingredientes en una licuadora y servir como una leche fría.

Esta bebida es altamente saludable ya que puede ayudar a combatir problemas y dolencias asociados con la artritis y artrosis, entre otros dolores articulares y musculares. También puede actuar como un analgésico, para disminuir dolores de cabeza y otras dolencias causada por la tensión.

Consumirla frecuentemente puede revertir la aparición de la enfermedad de Alzheimer a medida que se desarrollan los síntomas. También podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo que está asociado con la vejez.

Beneficios:

• Apoya los niveles saludables de colesterol
• Evita la oxidación de lipoproteínas de baja densidad
• Inhibe la agregación plaquetaria
• Suprime la trombosis e infarto de miocardio
• Elimina los síntomas asociados con la diabetes tipo 2
• Mejora la curación de heridas
• Protege contra el daño hepático
• Aumenta la secreción de la bilis
• Protege contra las cataratas
• Protege de la toxicidad pulmonar y fibrosis